Η Δήμητρα Ζαρζούκη συνδυάζοντας τις δύο μεγάλες της αγάπες, τον χορό και τα ταξίδια, άρχισε να δημιουργεί τέχνη υψηλής αισθητικής.
Γεννημένη στην Ελλάδα, σε μία χώρα που μπλέκει την ανατολική με την δυτική κουλτούρα, η Δήμητρα συμπεριέλαβε στον χορό της , στοιχεία Ανατολής και Δύσης, ενώνοντας το συναίσθημα της πρώτης, με την φιλοσοφία της δεύτερης. Σαγηνευμένη από τον μύθο του Οριενταλισμού, αναλογίζεται την γυναικεία μορφή ως πρωταγωνίστρια της τέχνης της και εξερευνά τα όρια που διαχωρίζουν τον μύθο από την πραγματικότητα.